Bolo De Ruibarbo
Bolo de Ruibarbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. ruibarbo, 1/4 xícara. açúcar, 3/4 xícara. gordura vegetal (parte de manteiga), 3/4 colher de chá. sal e 1 3/4 xícara. açúcar mascavo ou branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pique o ruibarbo em pedaços de 1/4 de polegada; polvilhe com 1/4 xícara de açúcar e reserve.
Bata a gordura vegetal, o sal, 1 3/4 xícara de açúcar mascavo ou branco e a baunilha.
Adicione os ovos.
Adicione alternadamente o leitelho, o refrigerante, a farinha e a canela.
Misture o ruibarbo.
Asse em uma assadeira de 9 x 13 polegadas a 350° por 45 minutos.
Adicione cobertura.
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