Conserves de rhubarbe et de framboise
Les conserves de rhubarbe et de framboises sont un dîner facile. Réalisé avec 5 c. rhubarbe hachée, 5 c. sucre et 1 sm. paquet. gelée de framboise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mettez la rhubarbe et le sucre dans un sac en plastique refermable et secouez bien jusqu'à ce que la rhubarbe soit bien enrobée de sucre.
Mettre au réfrigérateur toute la nuit.
Dans une grande casserole, porter à ébullition le mélange rhubarbe/sucre.
Réduisez le feu à ébullition douce et laissez cuire 20 minutes. Retirer du feu et incorporer la gelée de framboise.
Verser dans des petits pots stérilisés et fermer hermétiquement.
Traiter au bain-marie pendant 10 à 15 minutes.
Remplit 1 douzaine de mini-pots ou 6 1/2 pt. bocaux.
🍷 Accords Parfaits
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