Rhabarber- und Himbeerkonfitüre
Rhabarber-Himbeer-Konfitüre ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. gehackter Rhabarber, 5 c. Zucker und 1 sm. Pkg. Himbeergelee, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Rhabarber und Zucker in eine verschließbare Plastiktüte geben und gut schütteln, bis der Rhabarber gut mit Zucker bedeckt ist.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
In einem großen Topf die Rhabarber-Zucker-Mischung zum Kochen bringen.
Die Hitze auf einen niedrigen Siedepunkt reduzieren und 20 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und das Himbeergelee unterrühren.
In kleine, sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
Im Wasserbad 10-15 Minuten verarbeiten.
Füllt 1 Dutzend Mini-Gläser oder 6 1/2 pt. Gläser.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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