Pastel de carne de Rubén
Reuben Meat Loaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo batido, 1 c. pan rallado de centeno suave, 1/2 c. cebolla picada, 1/4 c. salsa de pepinillos dulces y 1/4 c. aderezo para ensalada rusa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón, combine el huevo, el pan rallado, la cebolla, la salsa, el aderezo para ensalada, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
Agregue la carne molida y mezcle bien.
Sobre papel encerado, aplique la mezcla con palmaditas hasta formar un rectángulo de 12 x 8 pulgadas.
Cubra con chucrut y 3/4 taza de queso.
Usando papel encerado para levantar el rectángulo, enrolle en forma de rollo de gelatina de carne, comenzando por el lado corto.
Presione los extremos para sellar.
Coloque el rollo, con la costura hacia abajo, en un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 50 minutos.
Espolvorea el queso restante encima.
Hornea 3 minutos más.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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