Kartoffelschalen im Restaurant-Stil
Kartoffelschalen im Restaurantstil sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Kartoffeln, 1 c. Pflanzenöl, 1/2 Pfund geriebener Cheddar-Käse, 1 (16 oz.) Pkg. Sauerrahm und 2 EL. Mit Speckstücken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform leicht ein.
Kartoffeln mit einer Gabel einstechen; In der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, bis sie weich sind, etwa 10 bis 12 Minuten.
Kartoffeln vertikal halbieren.
Das Innere der Kartoffel herauslöffeln und 1/4 Zoll der Kartoffelschale übrig lassen.
Öl in einer Fritteuse oder einem tiefen Topf auf 365° erhitzen.
Kartoffeln in heißes Öl legen; 5 Minuten braten.
Kartoffeln auf Papiertuch abtropfen lassen.
Kartoffelschalen mit Käse und Speckstücken füllen.
Auf Backblech anrichten.
7 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Heiß mit Sauerrahm servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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