Kühlschrank-Hefebrötchen
Kühlschrank-Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. warmes Wasser, 1 Pck. Hefe, 1/2 c. Honig oder Zucker, 2 TL. Salz und 6 1/2 c. Mehl (kann 2 c. Weizen, Soja, Graham, Weizenkeime oder Kleie ersetzen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe mit Zucker oder Honig und warmem Wasser (100°) vermischen; 10 Minuten einstellen.
Salz und die Hälfte des Mehls hinzufügen.
Schlage 75 Schläge.
Eier und Butter hinzufügen.
Fügen Sie jeweils eine halbe Tasse des restlichen Mehls hinzu.
Den Teig zu einer schönen Kugel formen.
Butter in die Schüssel geben und den Teig mit der Vorderseite nach unten darauflegen, um die Oberfläche zu bedecken. Dann die Schüssel umdrehen und fest abdecken.
2 Stunden lang in den Kühlschrank stellen und dann zu Rollen formen (oder den Teig zu einer 15 cm langen Schlange ausrollen und verknoten).
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.
Im Kühlschrank 4 bis 5 Tage haltbar.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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