Холодильник Рулоны

Размягчить дрожжи и растворить сахар в воде; добавьте охлажденное молоко к теплому шортенингу, сахару и соли.

Добавить яйца, хорошо взбить.

Добавьте муку, чтобы получилось мягкое тесто, дайте постоять 10 минут.

Вымешивайте на слегка посыпанной мукой поверхности до гладкого и эластичного состояния.

Поместите в смазанную маслом миску и накройте крышкой; хранить в холодильнике.

Сформируйте рулеты примерно за 2 часа до подачи.

Дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое.

Выпекать в разогретой до 425° духовке 15-20 минут.

Обомните оставшееся тесто и верните в холодильник.

Это будет храниться в течение недели или использовать весь тот же день.