Rollos de refrigerador

Ablanda la levadura y disuelve el azúcar en agua; agregue la leche enfriada a tibia, la manteca vegetal, el azúcar y la sal.

Agrega los huevos bien batidos.

Agrega harina para hacer una masa suave, deja reposar 10 minutos.

Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave y elástica.

Colóquelo en un recipiente engrasado y cubra; guárdelo en el refrigerador.

Forme panecillos unas 2 horas antes de servir.

Deje crecer hasta que duplique su volumen.

Hornee en horno caliente a 425° durante 15-20 minutos.

Golpee la masa restante y regrese al refrigerador.

Esto se mantendrá durante una semana o se usará todo el mismo día.