Concombres à l'aneth réfrigérés
Les concombres à l'aneth réfrigérés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 ou 4 concombres fermes, 8 gousses d'ail, 1 boîte de graines d'aneth ou 2 bouquets d'aneth frais avec graines, 3 c. d'eau et 1 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préparez une saumure en mélangeant l'eau, le vinaigre et le sel et portez à ébullition.
Laissez refroidir.
Coupez les concombres en quatre dans le sens de la longueur et mettez-les dans un grand bol avec l'aneth et les gousses d'ail pelées.
Versez la saumure refroidie sur les concombres.
Couvrir le bol et peser le contenu, si nécessaire, pour garder les concombres recouverts de saumure.
Mettre le bol au réfrigérateur 4 jours.
Mettez les cornichons et la saumure dans des bocaux.
Doit conserver au réfrigérateur. Se conservera plusieurs mois.
🍷 Accords Parfaits
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