Quatre-quarts à teneur réduite en calories

Incorporer progressivement le sucre à la margarine jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajoutez les œufs un à un en battant après chaque ajout. Mélanger la farine et le soda; ajouter au mélange crémeux.

Incorporer le zeste de citron, la vanille et le yaourt.

Verser la pâte dans un moule Bundt de 10 pouces enduit d'un enduit à cuisson.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes; retirer de la poêle.

Servir avec des fruits frais.

Donne 24 tranches de 1 pouce ; 156 calories par tranche.