赤ワインスパゲッティ
赤ワインスパゲッティは、適度に簡単な夕食です。水、フルボディ赤ワイン、スパゲッティ、オリーブオイル、ニンニクで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
ワインを 1/4 カップ (60 ml) 量り、取っておきます。
大きな鍋に水とワインボトルの残りを入れて沸騰させます。
沸騰したら、スパゲッティを加え、アルデンテになるまで約7分間調理します（頻繁にかき混ぜます）。
茹で汁を1/4カップ（60ml）取っておき、スパゲッティの水を切ります。脇に置いておきましょう。
大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。ニンニクと赤唐辛子のフレークを加え、時々かき混ぜながら2分間調理します。
取っておいた調理液と取っておいたワインをフライパンに加え、沸騰させます。パスタを加えてソースを絡めるように和える。
バターを加えてパスタに溶けるまで混ぜます。
塩、コショウ、パルメザンチーズ、パセリを加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
そのままお召し上がりいただくか、パルメザンチーズとパセリをトッピングして、ワインをもう一杯開けてください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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