Gâteau au cacao Red Velvet
Le Red Velvet Cocoa Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 1/2 c. sucre, 1 c. vanille, 3 œufs et 1/4 c. colorant alimentaire rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le beurre, le sucre et la vanille dans un grand bol à mélanger.
Ajouter les œufs et le colorant alimentaire; bien mélanger.
Mélanger la farine, le cacao et le sel. Ajouter en alternance avec le babeurre au mélange crémeux.
Incorporer le bicarbonate de soude au vinaigre.
Incorporer délicatement à la pâte (ne pas battre).
Verser dans 2 moules graissés et farinés de 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Refroidir 10 minutes.
Retirer des casseroles.
Glacer avec un glaçage à la crème sure et aux pacanes.
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