Glaseado de pastel de terciopelo rojo
El glaseado de pastel Red Velvet es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 1/4 c. harina, 1 c. azúcar, 1/2 c. crisco (sólido) y 1/2 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine la leche y la harina hasta obtener una pasta espesa; agregue una pizca de sal y deje enfriar.
Batir el azúcar, el Crisco y la margarina hasta que quede esponjoso.
Agrega la mezcla de harina y la vainilla.
Batir a velocidad alta hasta que esté listo para untar.
Después de glasear el pastel, colóquelo en el refrigerador (tapado) hasta que se sirva.
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