Bolo De Veludo Vermelho

Misture antes e deixe repousar 1 colher de chá de vinagre e 1 colher de chá de refrigerante.

Bata até obter um creme claro 1/2 xícara de gordura vegetal, 1 colher de chá de cacau, 1 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de baunilha e 2 ovos.

Adicione 4 onças de corante alimentar vermelho (2 onças é suficiente e encha as garrafas com água para as outras 2 onças) e 2 1/2 xícaras de farinha; alterne com 1 xícara de leitelho.

Dobre a mistura de vinagre e refrigerante na massa.

Despeje em 2 formas de bolo de 23 cm untadas e enfarinhadas.

Asse a 350° por 30 a 35 minutos.