كعكة ريد فيلفيت

سخني الفرن إلى 350 درجة.

حل الصودا في الخل. جانبا. كريم التقصير. أضيفي السكر واخفقي جيداً بالخلاط الكهربائي. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. فاز في خليط الصودا. نخل الدقيق والكاكاو والملح. الجمع بين اللبن والفانيليا وتلوين الطعام.

تضاف المكونات الجافة إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع خليط اللبن، البداية والانتهاء بخليط الدقيق. اخبزيها لمدة 25 إلى 35 دقيقة. تبرد في المقالي 10 دقائق. إزالة من المقالي. بارد على الرفوف. وزعي كريمة الكاسترد بين الطبقات، من الأعلى والجوانب. يرش مع رقائق جوز الهند، إذا رغبت في ذلك.