Sopa de Cebola Vermelha
A sopa de cebola vermelha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 cebolas vermelhas grandes (cerca de 3 libras), 4 colheres de sopa. manteiga, sal e pimenta, 3/4 xícara. vinho tinto e 5 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Fatie as cebolas.
Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande.
Adicione a cebola e 1 colher de chá de sal.
Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até dourar, 30 a 40 minutos.
Adicione o vinho e cozinhe por 5 minutos.
Adicione caldo e tomilho.
Cozinhe por 15 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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