Sopa De Cebolla Roja
La sopa de cebolla morada es una cena moderadamente fácil. Hecho con 5 cebollas moradas grandes (aproximadamente 3 libras), 4 cucharadas. mantequilla, sal y pimienta, 3/4 c. vino tinto y 5 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar las cebollas.
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande.
Agrega las cebollas y 1 cucharadita de sal.
Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado, de 30 a 40 minutos.
Agrega el vino y cocina 5 minutos.
Agrega el caldo y el tomillo.
Cocine 15 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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