Encurtidos dulces "al rojo vivo"
Los Sweet Pickles "Red Hot" son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Elaborada con vinagre, alumbre, colorante rojo, azúcar y ramas de canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Pelar, quitar las semillas y cortar los pepinos en aros o en trozos.
Remojar en agua fría mezclada con 2 tazas de lima para cubrir durante 24 horas, revolviendo ocasionalmente.
Enjuague muy bien con agua fría y déjelo en remojo en agua fría durante 3 horas.
Escurrir y cocinar a fuego lento durante 2 horas en la siguiente mezcla.
Combine 1 taza de vinagre, 1 cucharada de alumbre, 1 botella de colorante rojo y agua hasta cubrir.
Escurrir y ponerles la siguiente mezcla.
Combine 2 tazas de vinagre, 2 tazas de agua, 10 tazas de azúcar, 8 ramas de canela y 8 onzas de picantes.
Llevar a ebullición y verter sobre los pepinillos.
Dejar reposar durante 24 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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