المخللات الحلوة "الحمراء الساخنة".
"Red Hot" Sweet Pickles هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 28 دقيقة. مصنوعة من الخل والشب وملون الطعام الأحمر والسكر وأعواد القرفة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
يُقشر الخيار، ويُزال منه البذور، ويُقطع إلى حلقات أو قطع.
ننقعها في ماء بارد مخلوط مع 2 كوب ليمون لتغطيتها لمدة 24 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
نغسلها جيداً بالماء البارد ثم ننقعها في الماء البارد لمدة 3 ساعات.
يُصفّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين في الخليط التالي.
يُمزج كوب واحد من الخل مع ملعقة كبيرة من الشبة وزجاجة واحدة من ملون الطعام الأحمر والماء لتغطية الخليط.
صفيها من الماء ثم ضعي عليها الخليط التالي.
قم بخلط كوبين من الخل، وكوبين من الماء، و10 أكواب من السكر، و8 أعواد قرفة، و8 أونصات من البهارات الحمراء.
يُغلى المزيج ويُسكب فوق المخللات.
دعونا نقف لمدة 24 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً