„Red Hot“ süße Gurken
„Red Hot“ Sweet Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Essig, Alaun, roter Lebensmittelfarbe, Zucker und Zimtstangen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken schälen, entkernen und in Ringe oder Stücke schneiden.
In kaltem Wasser, gemischt mit 2 Tassen Limette, 24 Stunden lang einweichen, dabei gelegentlich umrühren.
Sehr gut in kaltem Wasser abspülen und 3 Stunden in kaltem Wasser einweichen.
Abgießen und in der folgenden Mischung 2 Stunden köcheln lassen.
1 Tasse Essig, 1 Esslöffel Alaun, 1 Flasche rote Lebensmittelfarbe und Wasser verrühren, sodass alles bedeckt ist.
Abtropfen lassen und die folgende Mischung darauf geben.
Kombinieren Sie 2 Tassen Essig, 2 Tassen Wasser, 10 Tassen Zucker, 8 Zimtstangen und 8 Unzen Red Hots.
Zum Kochen bringen und über die Gurken gießen.
24 Stunden stehen lassen.
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