Crioulo de Peixe Vermelho
Red Fish Creole é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. óleo de milho, 2 c. tomate pelado e picado, 1/4 xícara. salsa picada, 2 libras de peixe vermelho (pargo), cortado em pedaços para servir e 1 colher de chá. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Derreta a margarina em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione as cebolas e refogue até murchar.
Adicione pimentão verde, aipo, alho, sal e pimenta.
Refogue brevemente.
Misture o tomate, a salsa e o molho de pimenta a gosto.
Cubra e cozinhe por 10 a 15 minutos.
Descubra e cozinhe por mais 5 minutos.
Pré-aqueça o forno a 450°.
Disponha os filés de peixe em uma assadeira grande levemente untada com óleo.
Cubra com molho.
Asse por cerca de 15 minutos.
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