Criollo De Pescado Rojo
El pescado rojo criollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. aceite de maíz, 2 c. tomates pelados y picados, 1/4 c. perejil picado, 2 libras de pescado rojo (pargo), cortado en trozos para servir y 1 cucharadita. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Derrita la margarina en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las cebollas y saltee hasta que se ablanden.
Agrega los pimientos verdes, el apio, el ajo, la sal y la pimienta.
Saltear brevemente.
Incorpora los tomates, el perejil y la salsa de pimiento picante al gusto.
Tape y cocine de 10 a 15 minutos.
Destape y cocine 5 minutos más.
Precalienta el horno a 450°.
Coloque los filetes de pescado en una fuente para horno grande ligeramente engrasada.
Cubrir con salsa.
Hornee unos 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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