Créole Poisson Rouge
Le poisson rouge créole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. huile de maïs, 2 c. tomates pelées et hachées, 1/4 c. persil haché, 2 lb de poisson rouge (vivaneau), coupé en morceaux et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire fondre la margarine dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
Ajouter les poivrons verts, le céleri, l'ail, le sel et le poivre.
Faire revenir brièvement.
Incorporer les tomates, le persil et la sauce aux piments forts au goût.
Couvrir et cuire 10 à 15 minutes.
Découvrez et laissez cuire encore 5 minutes.
Préchauffer le four à 450°.
Disposez les filets de poisson dans un grand plat allant au four légèrement huilé.
Napper de sauce.
Cuire au four environ 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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