Kreolisch mit rotem Fisch
Red Fish Creole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Maisöl, 2 c. geschälte, gehackte Tomaten, 1/4 c. gehackte Petersilie, 2 Pfund roter Fisch (Schnapper), in Portionsstücke geschnitten und 1 TL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie zusammengefallen sind.
Grüne Paprika, Sellerie, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kurz anbraten.
Nach Belieben Tomaten, Petersilie und scharfe Pfeffersauce unterrühren.
Abdecken und 10 bis 15 Minuten kochen lassen.
Aufdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Backofen auf 450° vorheizen.
Fischfilets in einer großen, leicht geölten Auflaufform anrichten.
Mit Soße bedecken.
Etwa 15 Minuten backen.
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