Ensopado de Olhos Vermelhos
Red-Eye Stew é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de ensopado de carne, 1 cebola grande, 1 vagem de alho, 5 ou 6 batatas e 2 latas de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque óleo de cozinha na frigideira e aqueça.
Carne com sal e pimenta; selar bem.
Adicione a cebola e o alho; sear (cebola picada).
Adicione o molho de tomate e a pimenta em pó.
Adicione água até cerca de 2,5 cm do topo. Tampe e cozinhe por cerca de 2 horas em fogo médio, depois acrescente as batatas cortadas em pedaços pequenos.
Coloque a tampa novamente e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que as batatas estejam prontas.
🍷 Combinações Perfeitas
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