Molho de Amêijoa Vermelha
Molho de Amêijoa Vermelha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. amêijoas enlatadas picadas com suco, 1 cebola pequena picada, 1/4 xícara. azeite, 1/4 xícara. manteiga e 2 dentes de alho fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Refogue as amêijoas na mistura de azeite e manteiga por 2 minutos; adicione o alho, a cebola e a salsa às amêijoas.
Refogue por mais 2 minutos; adicione o vinho, a salsa e o molho de tomate.
Sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo baixo (cozinhe por 10 a 15 minutos).
Sirva quente sobre linguine ou espaguete.
Serve de 2 a 4 pessoas, dependendo da quantidade desejada de molho que seus convidados gostam.
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