Gurkengurke mit rotem Zimt

Gurkengurke mit rotem Zimt

⏱️ Fertig in 1h 50m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Red Cinnamon Cucumber Pickle ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus oder 9 großen Gurken, ca. Kalk, . Alaun, Salz und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Likör von den Austern abgießen und aufbewahren.

Suchen Sie bei Austern nach Schalen- und Splittresten.

Butter in einem schweren 3-4-Liter-Topf schmelzen.

Zwiebeln hinzufügen und ca. 3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Fügen Sie Mehl hinzu und rühren Sie ständig um, bis es vermischt ist.

Nach und nach Milch und Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze rühren, bis die Mischung kocht.

Salz und Cayennepfeffer unterrühren.

Austern und Likör dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis sich die Austern an den Rändern gerade zu kräuseln beginnen.

Den heißen Eintopf in Schüsseln füllen und mit gehackter Petersilie garnieren.

Für 4 Personen.

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