Rotkohl
Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter oder Speckfett, 1/4 c. brauner Zucker, verpackt, 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 1/2 Pfund Rotkohl, geraspelt und 2 Kochäpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Pfanne Zucker und Fett 2 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu; kochen, bis es leicht gefärbt ist.
Den Rest der Zutaten außer Mehl und Wasser hinzufügen.
15 Minuten kochen lassen und Mehl und Wasser einrühren.
Weitere 30 bis 40 Minuten kochen lassen.
Bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzufügen oder bei zu viel Flüssigkeit bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Entweder warm oder kalt servieren.
Schmeckt am zweiten Tag noch besser.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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