Frijoles Rojos y Arroz con Salchicha de Res
Frijoles rojos y arroz con salchicha de res es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 salchichas de res en rodajas, 2 libras de frijoles rojos secos, clasificados y enjuagados, 4 cuartos de galón. agua (agregue más si es necesario), 3 c. pavo ahumado cortado en cubitos y 1 c. cada uno: cebolla picada, apio y pimiento verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Clasificar y lavar los frijoles.
Agregue agua, hierva y apague inmediatamente la estufa.
Deje reposar los frijoles durante 1 hora.
No levante la tapa.
Vierta el agua y reemplácela con agua fresca y caliente.
Agregue todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos y el caldo bastante espeso.
Sirva sobre arroz cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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