Rote Bohnen und Reis mit Rinderwurst
Rote Bohnen und Reis mit Rinderwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 geschnittenen Rinderwürsten, 2 Pfund trockenen roten Bohnen, sortiert und abgespült, 4 qt. Wasser (bei Bedarf mehr hinzufügen), 3 c. gewürfelter, geräucherter Truthahn und 1 c. jeweils: gewürfelte Zwiebeln, Sellerie und grüner Pfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Bohnen sortieren und waschen.
Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und sofort den Herd ausschalten.
Lassen Sie die Bohnen 1 Stunde lang ruhen.
Deckel nicht anheben.
Gießen Sie das Wasser ab und ersetzen Sie es durch frisches heißes Wasser.
Alle Zutaten hinzufügen und etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis die Bohnen weich und die Brühe ziemlich dick ist.
Über gekochtem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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