Feijão Vermelho e Arroz
Red Beans And Rice é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de feijão vermelho seco, 2 qt. água fria, 1 jarrete de presunto ou presunto fatiado, 1/2 libra de linguiça quente em fatias grossas e 1 cacho de cebolinha picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Lave o feijão.
Coloque em uma panela grande e pesada de 3 litros; adicione água, presunto e salsicha.
Cozinhe descoberto.
Adicione a cebola picada, o aipo, o pimentão verde, o tomilho e o louro.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cubra.
Mexa sempre.
Tempere a gosto com pimenta, sal e pimenta preta.
Cozinhe até que o feijão esteja pronto.
Sirva com arroz cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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