Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots rouges séchés, 3 pintes. d'eau, 1 lb de jambon cuit coupé en dés, 1 gros oignon haché et 1/2 c. Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Triez et lavez les haricots.
Mélanger les haricots et l'eau dans un grand faitout; porter à ébullition.
Couverture; réduire le feu à moyen et cuire 40 minutes.
Ajoutez les 8 ingrédients suivants; couverture.
Réduire le feu et laisser mijoter 2 heures en remuant de temps en temps.
Écrasez la plupart des haricots contre le côté de la cocotte avec le dos d'une cuillère; remuez bien.
Couvrir et porter à ébullition; réduire le feu à moyen-vif et cuire à découvert pendant une heure supplémentaire ou jusqu'au degré de cuisson souhaité, en remuant de temps en temps. Jeter les feuilles de laurier.
Servir sur du riz cuit chaud.
🍷 Accords Parfaits
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