Rote Bohnen und Reis
Rote Bohnen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten roten Bohnen, 1 TL. Backpulver, 1 EL. frischer Ingwer, 1 große Zwiebel, grob gehackt und 2 EL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Getrocknete Bohnen waschen und sortieren. Zum Kochen bringen, mit Wasser bedeckt. Backpulver hinzufügen.
Abdecken und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Wasser stehen lassen, dann abtropfen lassen und gut abspülen.
Restliche Zutaten hinzufügen und mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Bohnen weich sind (kann leicht mit einer Gabel zerdrückt werden). Über gekochtem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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