Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de haricots rouges, 3 gousses d'ail hachées, 2 branches de céleri hachées, 2 grandes feuilles de laurier et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper les haricots toute la nuit dans l'eau.
Égoutter et ajouter de l'eau fraîche, suffisamment pour couvrir les haricots plus 2 ou 3 pouces.
Porter les haricots à ébullition avec le jarret de jambon et les tranches de saucisse.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 1/2 à 2 heures.
Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson 1/2 à 1 heure.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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