Frijoles Rojos y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de frijoles rojos, 3 dientes de ajo picados, 2 tallos de apio picados, 2 hojas grandes de laurel y 1 cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Remoje los frijoles durante la noche en agua.
Escurrir y agregar agua fresca, suficiente para cubrir los frijoles más 2 o 3 pulgadas.
Hierva los frijoles con el corvejón y la salchicha en rodajas.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 a 2 horas.
Agregue los ingredientes restantes y continúe cocinando durante 1/2 a 1 hora.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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