Rote Bohnen und Reis

Rote Bohnen und Reis

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Rote Bohnen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Speck oder gemahlener Wurst, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Sellerie, gehackt, 1/4 c. grüne Paprika, entkernt und gehackt und 2 c. Reis, gekocht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Bratpfanne den Speck knusprig braten (oder die Wurst braun braten).

Aus der Pfanne nehmen.

Zerbröckeln und aufbewahren.

Zwiebeln, Sellerie und grüne Paprika in Speck-/Wurstfett anbraten, bis sie weich sind.

Reis, Tomaten, zerbröselten Speck und Gewürze hinzufügen.

10 Minuten auf dem Herd garen.

In eine große, gefettete Auflaufform füllen. Gut abdecken und 1 Stunde bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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