Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots rouges séchés, 1 os de jambon, 1 gros oignon, 1 c. oignons verts hachés (hauts et bas) et 1/4 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Laver et trier les haricots ; couvrir les haricots d'eau et porter à ébullition.
Laissez bouillir les haricots plusieurs minutes.
Retirer du feu; couverture. Laisser tremper toute la nuit.
Chauffer le mélange de haricots jusqu'à ébullition; ajouter le reste des ingrédients, sauf le jambon et le riz. Couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à tendreté. Ajouter de l'eau pendant la cuisson si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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