Feijão Vermelho e Arroz
Feijão Vermelho e Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. feijão vermelho seco, 3 c. água, 1 dente de alho picado, 1 colher de chá. sal e 1 costela de aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe o feijão em água e sal ou em água com gotas de bacon, osso de presunto ou porco salgado.
Adicione a cebola, o alho, o aipo, a pimenta e o louro e continue cozinhando até ficar pronto, cerca de 3 horas.
Coloque o arroz seco no prato e cubra com o feijão, que deve ficar bem pastoso. Serve 4.
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