Feijão Vermelho e Arroz
Feijão Vermelho e Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão vermelho, 3 dentes de alho picados, 1 pimentão grande picado, 5 talos de aipo picado e 8 a 10 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Lave o feijão e coloque em uma panela grande com água e tempere a carne e cozinhe por 1 hora e meia.
Adicione o alho, o aipo, a cebola, o pimentão e continue cozinhando por mais 1/2 hora ou até ficar macio.
Adicione pimenta caiena e sal a gosto.
Sirva com arroz cozido.
Serve 10.
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