Rote Bohnen und Reis
Rote Bohnen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund roten Kidneybohnen, 3 gehackten Knoblauchzehen, 1 großen Paprika, gehackt, 5 Stangen Sellerie, gehackt und 8 bis 10 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Bohnen waschen, in einen großen Topf mit Wasser geben und das Fleisch würzen und 1 1/2 Stunden kochen lassen.
Fügen Sie Knoblauch, Sellerie, Zwiebeln und Paprika hinzu und kochen Sie noch eine weitere halbe Stunde oder bis sie weich sind.
Cayennepfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Über gekochtem Reis servieren.
Für 10 Personen.
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