Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. haricots rouges secs, 1 os de jambon, 1 c. flocons de poivron vert séchés, 1 c. oignons émincés séchés et 2 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez les haricots.
Placez-les dans une cocotte et couvrez d'eau.
Faire tremper toute la nuit.
Vidange.
Ajouter l'os de jambon et les assaisonnements aux haricots.
Ajoutez de l'eau pour couvrir les haricots.
Cuire partiellement couvert à feu moyen-doux pendant 3 à 4 heures.
Faites cuire le riz, selon les instructions sur l'emballage, 30 minutes avant de servir.
Ajoutez les tranches de saucisse aux haricots 20 minutes avant.
Saler et poivrer au goût.
Servir sur du riz chaud.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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