Salade de chou rouge et blanc

Cassez les nouilles en petits morceaux.

Faire revenir légèrement les nouilles, les graines de tournesol, les amandes et les graines de sésame dans du beurre ou de la margarine. Dans une autre casserole, porter à ébullition l'huile d'arachide, la sauce soja, le sucre et le vinaigre de riz.

Cuire en remuant souvent jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Une demi-heure avant de servir, verser la vinaigrette sur le chou.

Juste avant de servir, ajoutez le mélange de nouilles à la salade.