Ensalada De Judías Rojas Y Verdes
La ensalada de judías rojas y verdes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de judías verdes frescas o verdes francesas, recortadas, 1 cucharada. jugo de limón, 1 cucharadita. mostaza integral, 1 diente de ajo picado y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine los frijoles en 1 litro de agua hirviendo hasta que estén crujientes y tiernos, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir y enjuagar con agua fría para detener la cocción. Escurrir nuevamente.
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