Vrai piment
Le Real Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 tranches de bacon épais, coupées en morceaux de 1/4 de pouce, 1 lb de bœuf maigre (pointe de surlonge, ronde), coupé en cubes de 1/2 pouce, 2 à 3 gousses d'ail hachées grossièrement, 1 c. oignons hachés et 1 1/2 c. bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, égoutter la graisse ou l'absorber avec du pain et donner à manger au chien.
Ajouter l'ail et le bœuf et faire revenir à feu vif (remuer beaucoup).
Ajouter les oignons, remuer jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ajoutez le bouillon et 1 1/2 canette de bière, buvez le reste de la bière.
Ajoutez les épices. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que le bœuf soit cuit (1 à 1 1/2 heures). Servir sur du riz avec des haricots en accompagnement.
Donne environ 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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