Chile de verdad
Real Chili es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 a 3 rebanadas de tocino grueso, cortado en trozos de 1/4 de pulgada, 1 libra de carne magra (punta de solomillo, redonda), cortada en cubos de 1/2 pulgada, 2 a 3 dientes de ajo, picados en trozos grandes, 1 taza. cebolla picada y 1 1/2 c. caldo de carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee el tocino hasta que esté crujiente, escurra la grasa o remójelo con pan y dáselo al perro.
Agrega el ajo y la carne y dora a fuego alto (revuelve mucho).
Agregue las cebollas, revuelva hasta que estén transparentes.
Agregue caldo y 1 1/2 lata de cerveza, beba el resto de la cerveza.
Agrega las especias. Deje hervir y luego cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida (de 1 a 1 1/2 horas). Sirva sobre arroz con frijoles a un lado.
Rinde aproximadamente 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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