Echtes Chili
Echtes Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Scheiben dickem Speck, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten, 1 Pfund magerem (Lendenstück, rund) Rindfleisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 bis 3 Knoblauchzehen, grob gehackt, 1 c. gehackte Zwiebeln und 1 1/2 c. Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck knusprig anbraten, Fett abtropfen lassen oder mit Brot aufsaugen und an den Hund verfüttern.
Knoblauch und Rindfleisch dazugeben und bei starker Hitze anbraten (viel umrühren).
Zwiebeln hinzufügen und rühren, bis sie transparent sind.
Bouillon und 1 1/2 Dosen Bier hinzufügen, den Rest des Bieres trinken.
Die Gewürze hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann köcheln lassen, bis das Rindfleisch gar ist (1 bis 1 1/2 Stunden). Auf Reis mit Bohnen als Beilage servieren.
Ergibt etwa 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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