Frites crues
Les frites crues sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de pommes de terre (environ 6), 2 c. de shortening ou d'huile végétale, 1 1/2 c. sel, 1 gros oignon tranché finement (facultatif) et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites cuire les pommes de terre au micro-ondes pendant 10 à 12 minutes, puis coupez-les en fines tranches.
Chauffer le shortening dans une poêle de 10 pouces jusqu'à ce qu'il soit fondu. Disposez 1/3 des pommes de terre et de l'oignon dans la poêle; saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et d'une pincée de poivre.
Répétez deux fois.
Parsemez la couche supérieure de margarine.
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 20 minutes. Découvrir et cuire en retournant une fois jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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