Papas fritas crudas

Cocine las patatas en el microondas durante 10 a 12 minutos y luego córtelas en rodajas finas.

Caliente la manteca vegetal en una sartén de 10 pulgadas hasta que se derrita. Coloque en una sartén 1/3 de cada una de las papas y la cebolla; espolvorea con 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta.

Repita dos veces.

Unte la capa superior con margarina.

Tapar y cocinar a fuego medio durante 20 minutos. Destape y cocine volteando una vez hasta que las papas estén doradas.

Rinde de 4 a 6 porciones.