كعكة التفاح الخام

ضعي السكر، الزيت، البيض، الملح، الدقيق، صودا الخبز، القرفة، الفانيليا في وعاء الخلط.

اخفقي المكونات بملعقة خشبية أو استخدمي الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

أضيفي التفاح ونصف كمية المكسرات والزبيب واخلطي.

تحويل الخليط إلى قالب مدهون ومرشوش بالدقيق مقاس 9 × 13 بوصة.

يُرش ما تبقى من المكسرات ويُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

يرش السكر البودرة قبل التقديم.