Name: Ratatouille Supreme
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 C. geschälte, gewürfelte Aubergine; 4 C. gewürfelte Zucchini; 1/2 C. Olivenöl; 1/2 C. grob gehackter grüner Pfeffer; 1/4 C. grob gehackter süßer roter Pfeffer; 1/2 C. gehackte Zwiebel; 1 Tbsp . gehackter Knoblauch; 4 mittelgroße Tomaten, geschält und in Spalten geschnitten; 1/2 C. entsteinte kleine reife Oliven; 1/2 C. trockener Weißwein; 1 tsp . Salz; 1 tsp . weißer Pfeffer; 1 tsp . getrocknetes ganzes Basilikum; 1/8 tsp . getrockneter ganzer Thymian; 1/8 tsp . getrockneter ganzer Rosmarin; 1 Lorbeerblatt; 2 Tbsp . gehackte frische Petersilie

Ratatouille Supreme

⏱️ Fertig in 1h 34m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 🌍 Französisch 👁️ 17 Aufrufe

Ratatouille Supreme ist ein beeindruckendes französisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geschälte, gewürfelte Aubergine, ca. gewürfelte Zucchini, ca. Olivenöl, ca. grob gehackter grüner Pfeffer und c. Mit grob gehackter süßer roter Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.